ไบรอัน จอห์นสัน ผู้ซึ่งเป็นที่รู้จักจากการแสวงหาความยืนยาวและความเป็นอมตะอย่างไม่หยุดยั้ง ได้เปิดเผยในช่อง YouTube ของเขาว่า หนึ่งในความลับของเขาในการรักษาความเยาว์วัยและสุขภาพคือการบริโภคโกโก้คุณภาพสูงทุกวัน
จอห์นสัน ผู้ที่เปลี่ยนจากการรับประทานอาหารฟาสต์ฟู้ดและน้ำตาลแปรรูปมาเป็นการปฏิบัติตามระเบียบสุขภาพและโภชนาการอย่างเข้มงวด กล่าวว่าโกโก้มีบทบาทสำคัญในการเปลี่ยนแปลงของเขา
ในโพสต์บนโซเชียลมีเดีย X จอห์นสันแชร์ว่าเขาประสบกับภาวะซึมเศร้ารุนแรงและความเครียดจากธุรกิจเป็นเวลาทศวรรษในวัย 20 ปี ซึ่งทำให้เขาต้องประเมินวิถีชีวิตใหม่โดยใช้แนวทางทางวิทยาศาสตร์
ปัจจุบัน จอห์นสันตรวจสอบสุขภาพของเขาด้วยทีมแพทย์มากกว่า 30 คน ปฏิบัติตามกิจวัตรการออกกำลังกายอย่างเข้มข้น รับการถ่ายเลือดร่วมกับลูกชายและพ่อของเขา และรักษาอาหารวีแกนอย่างเคร่งครัด
หนึ่งในส่วนสำคัญของอาหารของเขาคือโกโก้ ซึ่งเขาบริโภคเพื่อประโยชน์ที่เกี่ยวข้องกับความยืนยาวและสุขภาพโดยรวม
จอห์นสันยืนยันว่าการบริโภคโกโก้ทุกวันช่วยเสริมสุขภาพสมอง ปรับปรุงสมาธิและความจำ ส่งเสริมสุขภาพหัวใจและหลอดเลือด และยกระดับอารมณ์
คำกล่าวของเขาอิงจากงานวิจัยทางวิทยาศาสตร์ที่สนับสนุนประโยชน์ของโกโก้ เช่น การลดความดันโลหิตเนื่องจากฟลาโวนอยด์ ซึ่งส่งเสริมการผลิตไนตริกออกไซด์และปรับปรุงการไหลเวียนของเลือด นอกจากนี้ยังพบว่าช็อกโกแลตดำสามารถลดคอเลสเตอรอล LDL ("ไม่ดี") และเพิ่ม HDL ("ดี") ซึ่งช่วยในการจัดการคอเลสเตอรอล
โกโก้มีฟลาโวนอยด์ซึ่งตามงานวิจัยต่าง ๆ ช่วยปรับปรุงการไหลเวียนของเลือดในสมอง ส่งเสริมความจำ เวลาตอบสนอง และทักษะการแก้ปัญหา
ธีโอโบรมีนและคาเฟอีนที่มีอยู่ในช็อกโกแลตยังช่วยเพิ่มความสนใจและอารมณ์ งานวิจัยบางชิ้นแนะนำว่าโกโก้อาจเพิ่มการไหลเวียนของเลือดในสมอง ลดความเสี่ยงของภาวะสมองเสื่อม
อีกประเด็นสำคัญคือผลต้านการอักเสบของช็อกโกแลตดำ ซึ่งสามารถช่วยต่อสู้กับการอักเสบเรื้อรังที่เกี่ยวข้องกับโรคต่าง ๆ เช่น เบาหวานชนิดที่ 2 ข้ออักเสบ และมะเร็งบางชนิด
อาหารอื่น ๆ เพื่อชีวิตที่ยืนยาวขึ้น
อาหารของจอห์นสันไม่ได้จำกัดแค่โกโก้เท่านั้น เขารวมอาหารคุณภาพสูงหลากหลายชนิด เช่น ผักนึ่ง ถั่วเลนทิลบด พุดดิ้งถั่วที่ทำจากนมและถั่วแมคคาเดเมีย เมล็ดเจีย เมล็ดแฟลกซ์ และน้ำทับทิม
เขายังบริโภคขมิ้น พริกไทยดำ และรากขิงเพื่อสนับสนุนการทำงานของตับและลดการอักเสบ รวมถึงสังกะสีและลิเทียมในปริมาณเล็กน้อยเพื่อสุขภาพสมอง
นอกจากนี้ จอห์นสันยังเตรียมน้ำผลไม้ชื่อ "ไจแอนท์ กรีน" ที่มีผงคลอเรลลา เอสเปอร์มิดีน คอมเพล็กซ์กรดอะมิโน ครีเอทีน เปปไทด์คอลลาเจน และอบเชยศรีลังกา พร้อมกับผงโกโก้คุณภาพสูง
ในวิดีโอของเขา จอห์นสันเน้นย้ำถึงความสำคัญของการเลือกโกโก้บริสุทธิ์ ไม่ผ่านกระบวนการ และปลอดสารโลหะหนัก โดยมีฟลาโวนอลสูงเพื่อให้ได้ประโยชน์สูงสุด
เช่นเดียวกัน จอห์นสันแชร์สูตรง่าย ๆ ที่ใช้ผงโกโก้ ตั้งแต่พุดดิ้งถั่วจนถึงเวอร์ชันสุขภาพดีของ "นูเทลล่า" ที่ทำจากเนยถั่ว โกโก้เติมลงในกาแฟ และผสมกับนม แสดงให้เห็นว่าสามารถนำซูเปอร์ฟู้ดนี้มาใช้ในอาหารประจำวันได้อย่างอร่อยและเป็นประโยชน์
จอห์นสันวิจารณ์ข้อเสนอทางโภชนาการของซูเปอร์มาร์เก็ตและตั้งคำถามเกี่ยวกับการควบคุมอาหาร โดยเน้นความสำคัญของการเลือกผลิตภัณฑ์คุณภาพสูงเพื่อมีชีวิตที่ยืนยาวและมีสุขภาพดีขึ้น
ในฐานะนักโภชนาการ ฉันสามารถเสริมได้ว่าโกโก้ที่อุดมด้วยสารต้านอนุมูลอิสระและสารประกอบที่เป็นประโยชน์อื่น ๆ แน่นอนว่าสามารถเป็นส่วนหนึ่งของอาหารที่สมดุล ช่วยปรับปรุงสุขภาพหัวใจและสมองได้
อย่างไรก็ตาม จำเป็นต้องบริโภคร่วมกับอาหารที่หลากหลายและสมดุล อุดมไปด้วยผลไม้ ผัก โปรตีนไขมันต่ำ และไขมันที่ดี เพื่อให้ได้รับสารอาหารครบถ้วนสำหรับสุขภาพที่ดีที่สุด
สมัครรับดวงชะตารายสัปดาห์ฟรี
มังกร ราศีกรกฎ ราศีกันย์ ราศีกุมภ์ ราศีตุลย์ ราศีธนู ราศีพฤษภ ราศีพิจิก ราศีมีน ราศีสิงห์ ราศีเมถุน ราศีเมษ