กินไข่วันละฟอง: วีรบุรุษโภชนาการหรือวายร้ายคอเลสเตอรอล?

กินไข่วันละฟอง? ตอนนี้ไม่ใช่วายร้ายคอเลสเตอรอลอีกต่อไปแล้ว! วิทยาศาสตร์ชื่นชมไข่ในเรื่องประโยชน์ของมัน คุณคิดเห็นอย่างไร?...

สารบัญ

1. ไข่: จากวายร้ายสู่วีรบุรุษในครัว
2. กินไข่วันละฟอง หมอไม่ต้องมาใกล้
3. มากกว่าแค่โปรตีนธรรมดา
4. ศิลปะการปรุงไข่

ไข่: จากวายร้ายสู่วีรบุรุษในครัว

โอ้ ไข่ เจ้านักแสดงตัวกลมเล็กในครัวของเรา ตลอดหลายปีที่ผ่านมา ไข่ถูกกล่าวหาว่าเป็นตัวร้ายในเรื่องนี้อย่างไม่เป็นธรรม จำได้ไหมว่าเคยบอกว่าอย่ากินไข่เพราะจะทำให้คอเลสเตอรอลสูง? ปรากฏว่าสิ่งนั้นเป็นความเข้าใจผิดทั้งหมด ตอนนี้ ด้วยวิทยาศาสตร์ ไข่กลับมาเป็นซูเปอร์ฟู้ดที่คู่ควรกับการสวมผ้าคลุมและหน้ากาก

นักวิจัยจากทั่วโลก ตั้งแต่สเปนจนถึงแอนตาร์กติกา (เอ่อ อาจจะไม่ถึงที่นั่น) ได้ศึกษากันอย่างละเอียดและสรุปว่าไข่ไม่เพียงแต่ไม่เป็นอันตราย แต่ยังอาจเป็นเพื่อนที่ดีที่สุดบนโต๊ะอาหารของคุณ ทำไมล่ะ? เพราะไข่อุดมไปด้วยโปรตีนครบถ้วน วิตามิน และแร่ธาตุที่ทำให้คุณรู้สึกเหมือนโปไพหลังจากกินผักโขม

กินไข่วันละฟอง หมอไม่ต้องมาใกล้

เอาล่ะ ไม่ได้หมายความว่าต้องกินเป็นโหลทุกวัน แต่ผู้เชี่ยวชาญบอกว่ากินไข่วันละฟองไม่เป็นอันตรายต่อใครเลย ด็อกเตอร์อัลแบร์โต้ คอร์มิโลต์ ผู้รู้เรื่องนี้ดี ยืนยันว่าคนที่กินเนื้อก็สามารถกินไข่วันละฟองได้ ไม่กินเนื้อเหรอ? ดีเลย! คุณสามารถเพิ่มเป็นสองฟองก็ได้ ไม่มีปัญหา เว้นแต่หมอของคุณจะบอกว่าไม่ควร

ถ้าคุณกังวลเรื่องตัวเลข นี่คือข้อมูลเด็ด การศึกษาที่มหาวิทยาลัยคาสตีญา พบว่าการกินไข่วันละฟองอาจสัมพันธ์กับดัชนีมวลกายน้อยลงและมีกล้ามเนื้อมากขึ้น เกือบเหมือนมีฟิตเนสอยู่ในเปลือกไข่!

มากกว่าแค่โปรตีนธรรมดา

ไข่เหมือนเพื่อนที่มีอะไรใหม่ๆ มาให้เสมอ ไม่เพียงแต่ให้โปรตีน แต่ยังเต็มไปด้วยสิ่งดีๆ เช่น ธาตุเหล็ก วิตามินเอ บี12 และโคลีน ซึ่งเหมือนสปาสำหรับสมองของคุณ นอกจากนี้ยังราคาประหยัด ซึ่งเป็นข่าวดีสำหรับกระเป๋าตังค์เสมอ

ไข่แดง โดยเฉพาะ เป็นเพชรเม็ดเล็ก ถึงแม้ว่าจะถูกตราหน้าว่ามีคอเลสเตอรอล แต่การวิจัยล่าสุดแสดงให้เห็นว่าไม่ใช่วายร้ายอย่างที่คิด แท้จริงแล้ว การกินไข่แดงสามารถเพิ่มระดับ HDL หรือที่เรียกว่า "คอเลสเตอรอลดี" ซึ่งช่วยทำความสะอาดหลอดเลือดของคุณ ไข่จึงสวมผ้าคลุมและออกไปช่วยเหลือ!

การเปลี่ยนแปลงที่คุณสามารถทำในชีวิตเพื่อบอกลาโคเลสเตอรอล.

ศิลปะการปรุงไข่

สงสัยไหมว่าวิธีที่ดีที่สุดในการปรุงไข่โดยไม่ทำลายคุณค่าของมันคืออะไร? การต้มเป็นตัวเลือกยอดนิยม อย่างไรก็ตาม ถ้าคุณชอบผจญภัย ไข่คนก็โอเค กุญแจสำคัญคือหลีกเลี่ยงการทอดที่ทำให้นักโภชนาการของคุณร้องไห้

การใส่ไข่ในมื้อเช้าอาจเป็นวิธีที่สมบูรณ์แบบในการเริ่มต้นวันใหม่ มันให้พลังงาน ทำให้คุณอิ่มและพร้อมพิชิตโลก หรืออย่างน้อยก็รายการงานของคุณ ดังนั้น ครั้งต่อไปที่คุณตอกไข่ จำไว้ว่าคุณกำลังถือซูเปอร์ฟู้ดตัวจริงอยู่ในมือ ขอให้รับประทานให้อร่อย!

สมัครรับดวงชะตารายสัปดาห์ฟรี

มังกร ราศีกรกฎ ราศีกันย์ ราศีกุมภ์ ราศีตุลย์ ราศีธนู ราศีพฤษภ ราศีพิจิก ราศีมีน ราศีสิงห์ ราศีเมถุน ราศีเมษ