การวินิจฉัยมะเร็งลำไส้ใหญ่ในวัยรุ่นเพิ่มขึ้น: อาหารแปรรูปสูงตกเป็นผู้ต้องสงสัย

ผู้ที่อายุต่ำกว่า 50: ทำไมการวินิจฉัยจึงเพิ่มขึ้น?

บอกตรงๆ เลยว่า: ผู้ใหญ่หนุ่มสาวได้รับการวินิจฉัยโรคมากขึ้นเรื่อยๆ ซึ่งก่อนหน้านี้เรามักเห็นเฉพาะหลังอายุ 60 ปีขึ้นไป มะเร็งลำไส้ใหญ่และทวารหนักเป็นผู้นำแนวโน้มนี้ ไม่ใช่แค่ความรู้สึกเท่านั้น การวิเคราะห์ทั่วโลกแสดงให้เห็นว่ามีการเพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่องของผู้ป่วยในช่วงอายุ 25 ถึง 49 ปีในหลายสิบประเทศ บางประเทศรายงานถึง 16 หรือ 17 รายต่อประชากร 100,000 คนในทศวรรษที่ผ่านมา ในขณะเดียวกัน ผู้สูงอายุมีจำนวนคงที่หรือลดลง น่าสนใจและน่ากังวล

ในฐานะนักโภชนาการและนักจิตวิทยา ฉันเห็นเรื่องนี้ทุกเดือนในการปรึกษา ผู้หนุ่มสาวที่มีตารางงานแน่น อาหารกินแบบรีบเร่ง และไม่มีเวลาขยับตัว ชีววิทยาไม่สามารถเจรจาได้ ลำไส้จึงได้รับผลกระทบ

พันธุกรรมอธิบายได้น้อยในปรากฏการณ์นี้ ประมาณ 3 ใน 4 ของการวินิจฉัยในวัยหนุ่มสาวไม่มีประวัติครอบครัว สิ่งแวดล้อมและนิสัยมีบทบาทสำคัญ และใช่ มันเจ็บปวดที่จะพูดเพราะมันเกี่ยวข้องกับจาน โซฟา และแก้วของเรา 🍟🥤🛋️

จำนวนผู้ป่วยมะเร็งในวัยหนุ่มสาวเพิ่มขึ้น: เกิดอะไรขึ้น?

นิสัยที่ทำร้ายเรา

อาหารตะวันตกสมัยใหม่เน้นอาหารแปรรูปสูงมาก มีสารเติมแต่ง น้ำตาลและแป้งขัดขาวมาก ไขมันคุณภาพต่ำ ใยอาหารและสารพฤกษเคมีน้อย การผสมผสานนี้ทำให้จุลินทรีย์ในลำไส้เปลี่ยนแปลง ส่งเสริมการอักเสบระดับต่ำ และทำให้ระบบป้องกันของลำไส้อ่อนแอ พูดง่ายๆ คือ เราเอาโล่ป้องกันของลำไส้ออกไป

การติดตามผลกว้างขวางที่ตีพิมพ์ในปี 2022 พบว่าผู้ที่กินอาหารแปรรูปสูงมากมีความเสี่ยงมะเร็งลำไส้ใหญ่และทวารหนักเพิ่มขึ้นเกือบ 30% แม้จะปรับน้ำหนักแล้วก็ตาม และระวังเรื่องนี้: ความเสี่ยงยังพบในคนผอมและที่ออกกำลังกายด้วย คุณภาพอาหารสำคัญกว่าที่กระจกบอกคุณ

ชิ้นส่วนของปริศนาเพิ่มเติม:
- เนื้อแปรรูป มากเกินไปเพิ่มความเสี่ยง เครือข่ายจำกัดให้กินไม่กี่ครั้งต่อสัปดาห์ และเน้นถั่ว ปลา และสัตว์ปีก
- แอลกอฮอล์ เพิ่มคะแนนความเสี่ยง สิ่งที่ปลอดภัยที่สุดคือไม่ดื่มเลย หากดื่มควรดื่มน้อยและไม่ทุกวัน
- การอยู่ประจำ และ ภาวะดื้อต่ออินซูลิน เปิดประตูให้สัญญาณการเจริญเติบโตของเซลล์ที่เราไม่ต้องการ
- การใช้ยาปฏิชีวนะในวัยเด็ก เป็นเวลานาน อาจเปลี่ยนแปลงจุลินทรีย์ในลำไส้อย่างถาวร ยังอยู่ระหว่างการวิจัย แต่มีเบาะแสอยู่บนโต๊ะ
- สารอิมัลซิไฟเออร์และสารให้ความหวาน ส่งผลต่อจุลินทรีย์ในสัตว์ทดลอง ข้อมูลเกี่ยวกับบทบาทของพวกมันในการอักเสบเพิ่มขึ้นเรื่อยๆ

เหมือนที่ฉันมักพูดในการบรรยาย: จุลินทรีย์ในลำไส้ของคุณคือสวน หากคุณรดน้ำด้วยใยอาหาร สีจากพืช และอาหารจริง มันจะเบ่งบาน หากคุณรดด้วยน้ำอัดลม อาหารแปรรูปสูง และการอดนอน มันจะเต็มไปด้วยวัชพืช 🥦🌿

ข้อมูลให้คิด: อุบัติการณ์ในวัยหนุ่มสาวเพิ่มขึ้นถึง 4% ต่อปีในบางประเทศ และจำนวนทั่วโลกน่าตกใจ: มากกว่า 1.9 ล้านรายใหม่ของมะเร็งลำไส้ใหญ่และทวารหนักในปี 2022 เราไม่สามารถเพิกเฉยได้

สัญญาณที่คุณไม่ควรมองข้ามและการตรวจที่ช่วยชีวิต

ในวัยหนุ่มสาว อาการมักถูกมองข้าม “ความเครียด” “ริดสีดวง” “บางอย่างที่กินเข้าไป” ความล่าช้านี้ทำให้สถานการณ์ซับซ้อน หากคุณสังเกตเห็นอาการเหล่านี้เกินสองสามสัปดาห์ ควรปรึกษาแพทย์:

เลือดออกทางทวารหนักหรือในอุจจาระ

เปลี่ยนแปลงจังหวะการขับถ่าย (ท้องเสียหรือท้องผูกใหม่)

ปวดหรือเกร็งท้องอย่างต่อเนื่อง

โลหิตจางจากการขาดธาตุเหล็ก เหนื่อยล้าที่ไม่สมเหตุสมผล

น้ำหนักลดโดยไม่มีเหตุผล

เครื่องมือที่ช่วยชีวิต:

การตรวจเลือดซ่อนเร้นในอุจจาระ (FIT) ทุกปี ง่าย ไม่รุกราน

การส่องกล้องลำไส้ใหญ่ ทุก 10 ปี หากปกติ เริ่มก่อนและบ่อยขึ้นหากมีความเสี่ยง

การถ่ายภาพลำไส้ด้วย CT หรือ sigmoidoscopy ในสถานการณ์เฉพาะ

หลายประเทศแนะนำให้เริ่มตรวจคัดกรองที่อายุ 45 หากคุณมีประวัติครอบครัว มีติ่งเนื้อก่อนหน้า หรือโรคลำไส้อักเสบ ให้เริ่มก่อนและมีแผนเฉพาะตัว สถิติที่น่าเศร้า: น้อยกว่า 30% ของประชากรเป้าหมายได้รับการตรวจตามเวลาที่ควร เราทำได้ดีกว่านี้

ฉันขอเล่าเรื่องหนึ่งที่ยังทำให้ฉันซาบซึ้ง M. อายุ 34 ปี โปรแกรมเมอร์ วิ่ง 10 กม. ทุกวันอาทิตย์ มีเลือดออกเป็นพักๆ เก้าเดือน “น่าจะเป็นริดสีดวง” ฉันยืนยันให้ตรวจส่องกล้อง ผลคือเนื้องอกระยะเริ่มต้น ผ่าตัด รักษา ชีวิตปกติวันนี้ เขาเขียนมาหาฉันเมื่อเร็วๆ นี้ว่า “ขอบคุณที่ยืนยัน” ฉันตอบว่า “อนาคตของคุณเป็นคนยืนยัน” 🧡

การตัดสินใจเล็กๆ ที่สร้างความแตกต่างใหญ่

คุณไม่จำเป็นต้องใช้ชีวิตแบบนักบวช คุณต้องมีความต่อเนื่อง นี่คือสิ่งที่ฉันเห็นว่าได้ผลกับผู้ป่วยและเวิร์กช็อป

กฎ 3F: สด ใยอาหาร และหมัก ผลไม้ ผัก ถั่ว ธัญพืชเต็มเมล็ด ถั่วเปลือกแข็ง และอาหารหมัก เช่น โยเกิร์ตธรรมชาติ หรือเคฟีร์

เป้าหมาย 30 กรัมใยอาหาร ต่อวัน ทางง่าย: ผลไม้ 1 ชิ้น + สลัดจานใหญ่ 1 จาน + ถั่วหรือธัญพืชเต็มเมล็ด 1 จาน ทุกวัน

ไฟจราจรเนื้อสัตว์: เขียว (ปลา ถั่ว), เหลือง (สัตว์ปีก), แดง (แปรรูป) แปรรูปควรกินน้อยที่สุด

อาหารแปรรูปสูง นอกกิจวัตร ใช้เป็น “ไม้เท้า” ชั่วคราว ไม่ใช่ฐานของอาหาร

น้ำตาลและน้ำอัดลม: ลดครึ่งหนึ่งตอนนี้ ลดอีกครึ่งหนึ่งของครึ่งนั้นในหนึ่งเดือน รสชาติจะปรับตัวได้

การเคลื่อนไหว เป็นนิสัย: 150 ถึง 300 นาทีต่อสัปดาห์ + ฝึกแรงสองครั้ง หลีกเลี่ยงการอยู่ประจำทุก 60 นาที สควอทสองสามครั้งก็ช่วยได้ 💪

แอลกอฮอล์: น้อยคือดี มีวันไม่ดื่มทุกสัปดาห์ น้ำและกาแฟไม่ใส่น้ำตาลเป็นค่าเริ่มต้น

การนอนหลับ 7 ถึง 8 ชั่วโมง การอดนอนเรื้อรังเปลี่ยนฮอร์โมนความอยากอาหารและการอักเสบ ลำไส้ของคุณก็ต้องนอนเช่นกัน

วิตามินดี และธาตุเหล็กต้องครบถ้วน ปรึกษาแพทย์หากมีความเสี่ยง

แผนตรวจสุขภาพ เป็นลายลักษณ์อักษร วันที่ เตือนชื่อการตรวจ หากตั้งเวลาไว้ มันจะเกิดขึ้น 🗓️

เมนู “ต้านการอักเสบ” เล็กๆ สำหรับวันที่ยุ่ง:

อาหารเช้า: โยเกิร์ตธรรมชาติกับข้าวโอ๊ต ผลไม้เบอร์รี่ และถั่ว

อาหารกลางวัน: ถ้วยผสมถั่วลูกไก่ คีนัว ผักย่าง น้ำมันมะกอก

ของว่าง: แอปเปิ้ล + ชีสสด หรือฮัมมุสกับแครอท

อาหารเย็น: ปลาย่าง มันบดฟักทอง สลัดผักเขียว

และเทคนิคทางจิตวิทยา อย่าห้ามตัวเองทุกอย่าง เปลี่ยนปัญหาไปยังที่อื่น ถ้าคุณไม่ซื้ออาหารแปรรูปสูง โซฟาจะไม่กินมัน ไม่ว่าคุณจะเลือกอะไร คุณกำลังเลือกสำหรับ “ตัวเอง” ในอีก 10 ปีข้างหน้า

ปิดท้ายด้วยคำถามง่ายๆ สำหรับคุณ:

คุณอายุ 45 ปีขึ้นไปแล้วยังไม่ได้ตรวจเลือดซ่อนเร้นหรือส่องกล้องครั้งแรกหรือไม่?

คุณเห็นเลือดหรือเปลี่ยนแปลงจังหวะการขับถ่ายหรือไม่?

คุณกินใยอาหารทุกวันหรือไม่?

วันนี้คุณเคลื่อนไหวอย่างน้อย 30 นาทีหรือยัง?

อาหารแปรรูปสูงชนิดใดที่คุณสามารถแทนที่ด้วยตัวเลือกจริงในสัปดาห์นี้?

ถ้าคุณตอบ “ไม่” ในข้อใดข้อหนึ่ง คุณมีโอกาส นัดหมายตรวจสุขภาพ จัดรายการซื้อของ เดิน 10 นาทีตอนนี้ ลำไส้ของคุณรักการตัดสินใจง่ายๆ ที่ทำซ้ำ ฉันก็เช่นกัน เพราะฉันเห็นว่าประวัติชีวิตเปลี่ยนไปอย่างไร 😊