สวัสดีแฟนพันธุ์แท้การทำอาหารและอาหารเพื่อสุขภาพทุกท่าน!
วันนี้เราจะมาพูดถึงเรื่องที่คุณอาจจะไม่เคยคิดมาก่อน: กระดาษฟอยล์อลูมิเนียมที่น่ารำคาญ และใช่ เราจะมาทลายความเชื่อผิดๆ บางอย่าง และหวังว่าจะช่วยให้คุณไม่ต้องปวดหัวกับเรื่องนี้อีกต่อไป
ก่อนอื่น ขอพูดจริงจังสักครู่ กระดาษฟอยล์อลูมิเนียมก็เหมือนเพื่อนคนหนึ่งที่ดูเหมือนจะดี แต่พอรู้จักจริงๆ กลับไม่ค่อยน่าไว้วางใจเท่าไหร่
ทำไมล่ะ? เพราะการให้ความร้อนกับอลูมิเนียมสามารถทำให้มันซึมเข้าไปในอาหารของคุณได้ ใช่ ง่ายๆ แค่นั้นเอง
และก่อนที่คุณจะบอกฉันว่า "แต่คุณยายของฉันใช้กระดาษฟอยล์อลูมิเนียมมาตลอด และดูสิ ตอนนี้อายุ 90 ปีแล้ว" ให้ฉันอธิบายเพิ่มเติมอีกหน่อย
อลูมิเนียมเป็นสารพิษต่อระบบประสาท ซึ่งฟังดูน่ากลัวก็เพราะมันเป็นแบบนั้นจริงๆ มันไม่มีบทบาทที่เป็นประโยชน์ใดๆ ในร่างกายของเรา
ในความเป็นจริง ระดับอลูมิเนียมที่สูงเกี่ยวข้องกับโรคทางระบบประสาท เช่น อัลไซเมอร์
ตอนนี้ ฉันไม่ได้บอกว่าคุณจะลืมชื่อของตัวเองเพียงแค่ห่อมันฝรั่งอบด้วยกระดาษฟอยล์เป็นครั้งคราว แต่การป้องกันไว้ก่อนย่อมดีกว่ามาเสียใจทีหลัง ไม่ใช่หรือ?
ลองคิดดูสักนิด คุณใช้กระดาษฟอยล์อลูมิเนียมในการทำอาหารบ่อยแค่ไหน? มันก็มีเหตุผลของมันนะ ไม่ใช่หรือ?
มันใช้งานง่าย อ่อนโยน รักษาความร้อนได้ และต้องยอมรับว่าเราทุกคนต่างก็มีมันอยู่ในครัว แต่ลองมาดูอย่างละเอียดกันว่ามันอาจเกิดอะไรขึ้นในเตาอบบ้าง
จดบันทึกไว้เพื่ออ่านบทความถัดไป:
แล้วเราควรทำอย่างไร? ขจัดกระดาษฟอยล์อลูมิเนียมออกจากชีวิตการทำอาหารของเราหรือเปล่า?
ใช่เลย! แต่ไม่ต้องกังวล ฉันจะไม่ทิ้งคุณไว้โดยไม่มีทางออก
ตรงนี้แหละที่ฮีโร่ของเราเข้ามา: กระดาษไขที่ยังไม่ผ่านการฟอกขาว เจ้าตัวนี้ปลอดภัยกว่าสำหรับการผจญภัยในครัวของคุณและไม่ปล่อยสารแปลกปลอมใดๆ ลงในอาหารของคุณ นอกจากนี้ยังทนความร้อนได้สูงเหมือนแชมป์เปี้ยน
สำหรับคนที่คิดว่า "โอ้ เรื่องยุ่งยากชะมัด!" นี่คือคำแนะนำง่ายๆ: เมื่อคุณต้องการอบอะไรในเตาอบ ให้ใช้กระดาษไข
ง่ายแค่นั้นเอง และถ้าคุณต้องห่ออะไร คุณอาจพิจารณาใช้ภาชนะทำอาหารที่ใช้ซ้ำได้ เช่น ห่อซิลิโคน แบบนี้คุณก็ไม่ต้องกังวลอีกต่อไป
ลองคิดดูนะเพื่อนๆ ฉันมีคำถามให้พิจารณา: คุ้มไหมที่จะเสี่ยงกับระบบประสาทของเราเพียงเพื่อความสะดวกในการทำอาหาร?
ดังนั้น ลาก่อนกระดาษฟอยล์อลูมิเนียม และยินดีต้อนรับกระดาษไขที่ยังไม่ผ่านการฟอกขาว! เตรียมสูตรอาหารด้วยความรักและปราศจากสารพิษต่อระบบประสาท ร่างกายของคุณจะขอบคุณแน่นอน
เจอกันใหม่ครั้งหน้า ขอให้ทำอาหารอย่างมีความสุข!
สมัครรับดวงชะตารายสัปดาห์ฟรี
มังกร ราศีกรกฎ ราศีกันย์ ราศีกุมภ์ ราศีตุลย์ ราศีธนู ราศีพฤษภ ราศีพิจิก ราศีมีน ราศีสิงห์ ราศีเมถุน ราศีเมษ