ยินดีต้อนรับสู่ดวงชะตาของ Patricia Alegsa

วิธีการเตรียมกาแฟเย็นเวียดนามแสนอร่อย: ทีละขั้นตอน

การเตรียมกาแฟเย็นช่วยให้ได้เครื่องดื่มที่เน้นความนุ่มนวลและความหวานของกาแฟมากที่สุด โดยลดส่วนประกอบที่เข้มข้นและขมให้น้อยลง...
ผู้เขียน: Patricia Alegsa
10-05-2024 14:37


Whatsapp
Facebook
Twitter
E-mail
Pinterest





สารบัญ

  1. รายละเอียดขั้นตอนการชงกาแฟเวียดนามแบบเย็น
  2. อุปกรณ์และส่วนผสมที่จำเป็นสำหรับกาแฟเวียดนามแบบเย็น
  3. ขั้นตอนทีละขั้นตอนสำหรับการชงกาแฟเวียดนามแบบเย็น:
  4. สรุปการชงกาแฟเวียดนามแบบเย็น


วิธีดั้งเดิมในการชงกาแฟในเวียดนามคือเสิร์ฟกาแฟร้อนแล้วเทลงบนก้อนน้ำแข็ง อย่างไรก็ตาม เทรนด์ใหม่ผสมผสานประเพณีนี้กับเทคนิคการชงแบบเย็นสมัยใหม่ ต่อไปนี้คือวิธีทำ

การชงกาแฟแบบเย็นช่วยให้ได้เครื่องดื่มที่เน้นความนุ่มนวลและหวานของกาแฟ โดยลดความเข้มข้นและความขมที่มากเกินไป

กาแฟที่ได้จะสดชื่น นุ่มนวล และมีคาเฟอีนสูง

แม้ว่าวิธีนี้จะต้องใช้ความอดทน — เพราะต้องปล่อยให้กาแฟชงประมาณ 24 ชั่วโมง — แต่ผลลัพธ์คือเครื่องดื่มที่มีรสชาติยอดเยี่ยม

ที่นี่จะแสดงให้เห็นว่าการชงกาแฟสไตล์เวียดนามด้วยการแช่เย็นนั้นง่ายเพียงใด


รายละเอียดขั้นตอนการชงกาแฟเวียดนามแบบเย็น


เวลาพัก: ระหว่าง 12 ถึง 24 ชั่วโมง

อัตราส่วนกาแฟต่อน้ำ: กาแฟ 1 ส่วนต่อน้ำ 4 ส่วน

ประเภทการบด: บดหยาบ

อุณหภูมิน้ำ: น้ำเย็นหรือน้ำที่อุณหภูมิห้อง

กาแฟแนะนำ: กาแฟฮานอยหรือไซ่ง่อน OG (ไม่สามารถหาซื้อได้ง่ายทุกที่ ลองไปย่านไชน่าทาวน์ถ้ามีในเมืองของคุณ)


อุปกรณ์และส่วนผสมที่จำเป็นสำหรับกาแฟเวียดนามแบบเย็น


สำหรับการชงกาแฟเวียดนามด้วยวิธีแช่เย็น คุณจะต้องมี:

น้ำเย็นหรือน้ำที่อุณหภูมิห้อง: จำเป็นสำหรับแช่เมล็ดกาแฟบดเพื่อสกัดรสชาติอย่างเหมาะสม ป้องกันความขมและความเปรี้ยวที่เกิดจากการใช้น้ำร้อน

กาแฟเวียดนามบดหยาบ: ค้นหาความหยาบที่คล้ายเกลือทะเลหยาบเพื่อผลลัพธ์ที่ดีที่สุด

อุปกรณ์สำหรับแช่เย็น เช่น เหยือก โถขนาดใหญ่ หรือ French press ปรับใช้ตามอุปกรณ์ที่คุณมี

ช้อนหรือตะหลิว: ใช้สำหรับคนกาแฟกับน้ำให้เข้ากันอย่างทั่วถึงเพื่อการสกัดที่สม่ำเสมอ

กรองตาข่ายละเอียดหรือผ้ากรอง: จำเป็นสำหรับกรองสารสกัดกาแฟออกจากกากหลังจากแช่

นมข้นหวาน: ให้ความหวานและเนื้อสัมผัสครีมมี่แบบดั้งเดิมของกาแฟเวียดนาม

ตู้เย็น: เพื่อเก็บสารสกัดเข้มข้นและรักษารสชาติและความสดก่อนเสิร์ฟ

น้ำแข็งก้อน (ถ้าต้องการ): สำหรับทำให้เครื่องดื่มเย็นเวลารับประทาน


ขั้นตอนทีละขั้นตอนสำหรับการชงกาแฟเวียดนามแบบเย็น:


ขั้นตอนที่ 1: ตวงกาแฟ

ใช้สัดส่วนน้ำ 4 ส่วนต่อน้ำ 1 ส่วน กำหนดความจุของภาชนะแล้วหารด้วยสี่เพื่อรู้ปริมาณกาแฟที่ต้องใช้

ขั้นตอนที่ 2: ผสมกาแฟกับน้ำ

เติมน้ำและเมล็ดกาแฟบดลงในภาชนะ คนให้เข้ากันดี

ขั้นตอนที่ 3: พักไว้

เนื่องจากไม่มีความร้อน การสกัดจะช้าลง จึงควรพักส่วนผสมอย่างน้อยทั้งคืน แต่ถ้าได้ 24 ชั่วโมงจะดีที่สุด

เก็บส่วนผสมในตู้เย็นและปิดฝาให้สนิท

ขั้นตอนที่ 4: กรองสารสกัดกาแฟเข้มข้น

หลังจากพักครบเวลา นำสารสกัดออกจากตู้เย็น กรองด้วยวิธีที่คุณสะดวก โดยแยกกากออกให้หมดจด

ขั้นตอนที่ 5: เสิร์ฟ

ใส่น้ำแข็งในแก้ว เทสารสกัดกาแฟประมาณ 4 ออนซ์ หรือ 120 มิลลิลิตร เติมนมข้นหวาน 2 ออนซ์ หรือ 60 มิลลิลิตร คนให้เข้ากันแล้วเพลิดเพลินกับกาแฟเวียดนามเย็นสดชื่นของคุณ

สรุปการชงกาแฟเวียดนามแบบเย็น


คำแนะนำสำหรับการชงกาแฟเวียดนามแบบเย็น ฉบับย่อ:

เพื่อเพลิดเพลินกับกาแฟเวียดนามแบบเย็น ต้องมีการเตรียมพิเศษที่ผสมผสานความสดชื่นกับประเพณี รายละเอียดขั้นตอนมีดังนี้:

1. ผสมเมล็ดกาแฟบดหยาบกับน้ำเย็นหรือน้ำที่อุณหภูมิห้องในอัตราส่วนกาแฟ 1 ส่วนต่อน้ำ 4 ส่วน

2. พักส่วนผสมอย่างน้อย 12 ชั่วโมง แต่ถ้าได้พัก 24 ชั่วโมงจะได้รสชาติที่ดีที่สุด

3. หลังจากพักครบเวลา กรองสารสกัดกาแฟเพื่อแยกกากออกจากน้ำกาแฟ

4. ในแก้วที่มีน้ำแข็ง เทสารสกัดกาแฟสดใหม่ เติมนมข้นหวานตามชอบ

5. คนด้วยช้อน แล้วพร้อมดื่มได้เลย

ขอให้สนุกกับเครื่องดื่มเย็นแสนอร่อยนี้!



สมัครรับดวงชะตารายสัปดาห์ฟรี



Whatsapp
Facebook
Twitter
E-mail
Pinterest



มังกร ราศีกรกฎ ราศีกันย์ ราศีกุมภ์ ราศีตุลย์ ราศีธนู ราศีพฤษภ ราศีพิจิก ราศีมีน ราศีสิงห์ ราศีเมถุน ราศีเมษ

ALEGSA AI

ผู้ช่วย AI ตอบคุณในไม่กี่วินาที

ผู้ช่วยปัญญาประดิษฐ์ได้รับการฝึกฝนด้วยข้อมูลเกี่ยวกับการทำนายความฝัน, ราศี, บุคลิกภาพและความเข้ากันได้, อิทธิพลของดวงดาว และความสัมพันธ์โดยทั่วไป


ฉันคือ Patricia Alegsa

ฉันเขียนบทความเกี่ยวกับดวงชะตาและการช่วยเหลือตนเองอย่างมืออาชีพมานานกว่า 20 ปีแล้ว

สมัครรับดวงชะตารายสัปดาห์ฟรี


รับดวงชะตารายสัปดาห์และบทความใหม่ๆ ของเราเกี่ยวกับความรัก ครอบครัว การงาน ความฝัน และข่าวสารอื่นๆ ทางอีเมลของคุณ เราไม่ส่งสแปม

การวิเคราะห์ทางโหราศาสตร์และตัวเลข

  • Dreamming นักแปลความฝันออนไลน์: ด้วยปัญญาประดิษฐ์ นักแปลความฝันออนไลน์: ด้วยปัญญาประดิษฐ์ คุณต้องการรู้ความหมายของความฝันที่คุณเคยมีหรือไม่? ค้นพบพลังในการเข้าใจความฝันของคุณด้วยนักแปลความฝันออนไลน์ขั้นสูงของเราที่ใช้ปัญญาประดิษฐ์ ซึ่งจะตอบคุณภายในไม่กี่วินาที

แท็กที่เกี่ยวข้อง

สุขภาพ